Stagiair Bistro Karel 5

Stage fulltime

Deze stagiair  is werkzaam binnen de Bistro en wordt aangestuurd door de  (assistent) bistromanager of één van de supervisors.

Profiel:
Je moet zoveel in een echte werksituatie zijn functie kunnen uitoefenen, dus als een volwaardig lid van het team bijdragen aan het service

Taken:
1. Bedienen van gasten in de bistro
• Opnemen van bestellingen en geven van informatie; raadplegen van leidinggevende of de keuken over bijzondere wensen van gasten; doorgeven van bestellingen aan de keuken;
• Zelf klaar maken van dranken;
• Aanvoeren en serveren van bestellingen;
• Afruimen van tafels
2. Verrichten van werkzaamheden met betrekking tot voorbereiding van de bediening , zoals bijvoorbeeld:
• Verzorgen van de mise-en-place, dekken/klaarmaken van tafels e.d.;
• Opruimen/schoonmaken van de publieksruimten en werkruimten.
3. Overige werkzaamheden zoals bijvoorbeeld:
• Controleren, verantwoorden en opbergen/afstorten van ontvangsten, op voorgeschreven wijze;
• Aannemen van (tafel) reserveringen
• Overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van de leidinggevenden.
4. Uitvoeren van bestellingen van gasten.
5. Tijdens zijn/haar werkzaamheden al zoveel mogelijk taken van school vervullen.
6. Dagelijkse werkzaamheden combineren met specifieke opdrachten van school.
7. Zoveel mogelijk nabootsen van alledaagse taken en die perfectioneren

Werklocatie:
Grand Hotel Karel V is gelegen in het centrum van Utrecht, op loopafstand van het Centraal Station en op slechts 30 trein minuten van Amsterdam Centrum.

Solliciteren?
Stuur dan snel je CV, motivatie en een aantal voorbeelden van je werk naar personeelszaken@karelv.nl

Bedrijfscontact gegevens:
Bedrijf: Grand Hotel Karel V Utrecht
Adres: Geertebolwerk 1
3511 XA Utrecht, Utrecht
Telefoon: 030-233 75 11
Website: www.karelv.nl  / www.karel5.nl

Werken bij Grand Hotel Karel V

Bij Grand Hotel Karel V vormen de medewerkers de basis van ons succes. Altijd gericht op service, altijd gericht op stijl en altijd vanuit het hart!

Met gemeenschappelijke waarden als betrokkenheid, respect en initiatief bestaat er een unieke sfeer om in te werken en jezelf te ontwikkelen. Wij streven ernaar elke dag weer de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Door het leveren van uitmuntende service in een buitengewone omgeving. En vanuit het geloof dat persoonlijke aandacht voor onze gasten de garantie vormt voor een onvergetelijke ervaring. Daarom zoeken we zelfstandige medewerkers met een passie voor service en een talent voor gastvrijheid!