stagiair(e) Restaurant

Stage bij Karel V, interesse?

Jij gaat voor een unieke ervaring. Zowel voor jezelf als voor onze gasten. Met jouw verantwoordelijkheidsgevoel ga je gasten ontvangen en bedienen bij Restaurant Karel 5. Afhankelijk van jouw prestatie/inzet wordt je vrij gelaten om initiatief te nemen. Een mooie toevoeging aan je werkervaring?

de stage

WIE BEN JIJ?
  • Goede kennis en beheersing van de Nederlandse taal;
  • Communicatief vaardig;
  • Zelfstandig & een multi-tasker;
  • Flexibel & creatief
  • Enthousiast & leergierig;
  • Sociaal & Teamplayer
HOE ZIET JE DAG ERUIT?

  • Uitvoeren van werkzaamheden met betrekking tot het gereed maken van het restaurant en het gereed maken van het office. Daartoe o.m.:

    • Mep maken ( randen van borden, poleren van servies, vouwen van diendoeken, jus d’orange persen enz.)

    • Tafels opdekken/ aanpassen aan de hand van de reserveringslijsten/ indekken van vooraf bestelde menu’s.

    • Serviestafels gereed maken.

  • Ontvangen en placeren van gasten tijdens diner. Eventuele bijzonderheden doorgeven aan Maître en keuken. Onder supervisie bedienen van gasten in het restaurant.

  • Opnemen en serveren van bestellingen, aan tafel ( afhankelijk van voortgang van stagiair eerder of verder in de periode)

  • Geven van toelichtingen op de kaart, bereidingswijze, menu’s en/of gerechten.

  • Verrichten van overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.

WAT BIEDEN WIJ?
  • Stagevergoeding van € 500 en vele extra’s zoals het ”weet waar je werkt programma” waarbij je o.a als gast in het hotel overnacht.
  • Stage in hartje Utrecht. Grand Hotel Karel V is gelegen in het centrum van Utrecht, op loopafstand van het Centraal Station en met de trein op slechts 30 minuten van Amsterdam Centraal
  • Dagelijkse/wekelijkse werkzaamheden combineren met specifieke opdrachten vanuit school. Eventueel extra opdrachten of projecten voor het bedrijf uitvoeren
  •  
OVER ONS

Grand Hotel Karel V is een hotel met een informele werksfeer. Het is een groot pand met een rustige, groene binnentuin, 121 ruime hotelkamers, 13 zalen, 2 restaurants (Bistro Karel 5 en Restaurant Karel 5) en een wellness- en fitnesscenter. De tuin en het pand zijn prachtig onderhouden en de zalen zijn recent gerenoveerd.

SOLLICITEER NU

Heb je vragen over de vacature of over het werken bij Grand Hotel Karel V in het algemeen, neem dan contact op met Betty Piepot via telefoon of e-mail. 

Solliciteer door middel van het uploaden van je CV en motivatiebrief.