Chef de partie

Werken bij Karel V, interesse?

Geen dag is hetzelfde, maar jij bent juist op je best als je afwisselend werk mag doen. Je raakt niet snel in paniek en houdt ervan om flink aan te pakken. Daarnaast vind je het leuk om actief mee te denken over het verbeteren van het product. 

de functie

WIE BEN JIJ?

  • Je bent een zelfstandig werkend kok die toe is aan een uitdaging op culinair niveau.

  • Je hebt culinaire ambities en affiniteit met een grote brigade.

  • Je vindt het leuk om actief mee te denken over het verbeteren van het product.

  • Je wilt je als kok blijven ontwikkelen, dus bent op zoek naar een bedrijf waar  dat kan. Denk hierbij aan kaartontwikkeling, samen gerechten bedenken, leermeester behalen etc.

HOE ZIET JE DAG ERUIT?

  • Omdat je uren in 4 dagen gemaakt worden, heb je altijd drie dagen in de week vrij. Geen dag is hetzelfde, maar jij bent juist op je best als je afwisselend werk mag doen. Dat houdt je scherp.

  • Je raakt niet in paniek als je flink aan de bak moet, want het kan best druk zijn in het Restaurant. Maar er zijn ook rustige momenten waarbij je tijd hebt voor mise en place werk.

WAT BIEDEN WIJ?

Wij bieden een passend salaris voor een parttime of fulltime dienstverband en daarnaast ook de mogelijkheid om te werken in een prachtig, monumentaal hotel.

Ook krijg je de kans om zelf te ervaren hoe het is om te overnachten binnen Grand Hotel Karel V en daarnaast kan je gebruikmaken van speciale overnachtingstarieven voor jezelf, familie en vrienden (op aanvraag en beschikbaarheid).

Binnen Karel V werken we in een collegiale omgeving met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en bieden we een uitdagende functie bij een bedrijf waar eigen initiatief gewaardeerd wordt. Daarnaast krijg je ook nog korting op je ziektekostenverzekering bij Menzis, CZ of Zilveren Kruis als je bij ons komt werken.

OVER ONS

Grand Hotel Karel V is een vijfsterren hotel in centrum van Utrecht op ongeveer 10 minuten vanaf het Centraal Station. Een stand-alone hotel met 121 hotelkamers, 13 event zalen, Bistro Karel 5, Restaurant Karel 5 en een wellness– en fitness centre. Wij staan voor open communicatie, een plezierige werksfeer, een veelbelovend product in een prachtig historisch pand en goede bereikbaarheid.

Onze medewerkers zijn de basis van ons succes. Achter en voor de schermen. Gericht op service en altijd gericht op kwaliteit! Met gemeenschappelijke waarden als betrokkenheid, respect en initiatief bestaat er een unieke sfeer om te werken en jezelf te ontwikkelen. Wij streven ernaar elke dag weer de verwachtingen van onze gasten te overtreffen.

SOLLICITEER NU

Herken jij jezelf in het bovengestelde profiel? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar Betty Piepot, Hoofd Personeelszaken (personeelszaken@karelv.nl). Uiteraard is zij ook beschikbaar voor het beantwoorden van je vragen.