stagiair(e) Bistro Karel 5

Stage bij Karel V, interesse?

Wil je stage lopen in een monumentaal vijfsterren hotel in Utrecht? Grand Hotel Karel V is op zoek naar een enthousiaste stagiair bij Bistro Karel 5. De Bistro bevindt zich in een prachtig historisch pand vlakbij Utrecht CS. De Bistro is onderdeel van Grand Hotel Karel V, het enige 5-sterrenhotel in Utrecht.

De Bistro is 7 dagen in de week geopend en er wordt van een luxe clubsandwich tot een uitgebreid diner geserveerd. In de zomer draaien wij een groot terras. Je komt te werken in een groot en dynamisch team waar jonge studenten en ervaren leermeesters met passie voor de horeca jou alle kneepjes van het vak zullen leren. Als je veel kennis op wilt doen ben jij bij ons aan het goede adres. Zie jij jezelf hier wel tussen werken? Lees dan gauw verder!

de stage

PROFIEL

PROFIEL

  • Communicatief vaardig
  • Service- en gast gericht
  • Flexibel, je vind het leuk om ook in de avonden en weekenden te werken.
  • Drank en wijnkennis (of bent gemotiveerd hier meer van te leren)
  • Enthousiast & leergierig
  • Sociaal & Teamplayer
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
WERKZAAMHEDEN

WERKZAAMHEDEN

Wij stellen hoge eisen aan onze stagiairs; de Bistro is een druk restaurant waar er veel van je verwacht wordt. Onderdelen van je stage zijn, het bedienen van gasten, voorbereidende werkzaamheden verrichten en overige werkzaamheden zoals het aannemen van reserveringen en roomservice bestellingen verwerken. In de Bistro zet jij juist dat stapje extra want jij bent verantwoordelijk voor het totaal plaatje en de belevenis van de gast. Niks is te gek en dat maakt het werk nou juist zo leuk!

Jij als stagiair moet zoveel mogelijk in een echte werksituatie jouw functie kunnen uitoefenen, dus als een volwaardig lid van het team bijdragen aan de service. Ook zal je in de avonden en weekenden moeten werken. Dit om een juist beeld te krijgen van de werkelijkheid.

OVER ONS

OVER ONS

  • Grand Hotel Karel V is gelegen in het centrum van Utrecht, op loopafstand van het Centraal Station en met de trein op slechts 30 minuten van Amsterdam Centraal.
  • Grand Hotel Karel V heeft 121 hotelkamers, 13 zalen, 2 restaurants (Bistro Karel 5 en Restaurant Karel 5) én een wellness- en fitnesscenter.
ARBEIDSVOORWAARDEN

WIJ BIEDEN

  • Dagelijkse/wekelijkse werkzaamheden combineren met specifieke opdrachten vanuit school. Eventueel extra opdrachten of projecten voor het bedrijf uitvoeren.
  • Een interessante veelzijdige stage met stagevergoeding en vele extra’s, zoals het ‘weet waar je werkt programma’. Hierbij mag je als gast in het hotel overnachten.