Stagiair Duty management

De stagiair  is werkzaam binnen de operationele afdelingen als Dutymanager en wordt aangestuurd door de Operationeel Manager.

Dit zijn de doelstellingen van de afdeling voor de stagiair(e):

  • Inzicht krijgen in en assisteren bij alle operationele afdelingen
  • Inzicht krijgen in en uitvoeren van duty diensten.
  • Inzicht krijgen in en assisteren bij meten van de kwaliteit doormiddel van visuele controle. Bieden van “plus kwaliteit” door innovatieve en creatieve ideeën uit te voeren die de kwaliteit van onze vijfsterren service ten goede komt.
  • Tijdens zijn/haar werkzaamheden al zoveel mogelijk taken van school vervullen

Persoonsprofiel:

De stagiair  moet aan een aantal eisen voldoen, te weten accuraat zijn, kennis hebben van en enige ervaring met Windows-programma’s, behulpzaam naar gasten en collega’s, zelfstandig kunnen werken en zelfstartend, representatief en beschikken over een aardige dosis verantwoordelijkheidsgevoel. Daarnaast is de stagiair in de laatste fase van zijn of haar opleiding (middelbare of hogere hotelschool) en beschikt over enige ervaring in een vergelijkbaar hotel.

Dit zijn de verantwoordelijkheden die bij de functie horen:

  1. Zelfstandig vervullen van Dutydiensten.
  2. Bieden van noodondersteuning bij operationele afdelingen.
  3. Oplossen van klachten die niet door de operationele afdelingen zelf opgelost kunnen worden, klachten die zich opdoen in een openbaar gedeelte van het hotel en indien gasten naar de directie vragen.
  4. Oplossen van alle mogelijke problemen die kunnen voorkomen in een vijf sterren hotel, zoals diverse technische storingen
  5. Representant van de directie

Overige werkzaamheden zoals:

  • Ontvangen van VIP gasten, indien gewenst door management team.
  • Coördineren en uitvoeren van speciale wensen voor gasten.
  • Doormiddel van een camerasysteem opzoeken van mogelijke daders bij diefstal.
  • Eventuele ongewenste personen verwijderen uit het hotel.
  • Afhandelen van schade en verzekeringsgevallen
  • Toezien op veiligheidsvoorschriften m.b.t. brandveiligheid, Arbo en haccp.
  • Coördineren van BHV/EHBO in geval van ziekte of ongevallen
  • Leidinggevend optreden in geval van brand of brandalarm.
  • Zelf oplossen of coördineren van hulp bij technische mankementen buiten kantoortijden.
  • Zelf oplossen of coördineren van hulp bij technische mankementen aan computers buiten kantoortijden.
  • Doormiddel van improviseren en eigen initiatief bieden van zogenaamde “service plus”.
  • Verlenen van service in zogenaamd “niemandsland” (openbare gedeelte van het hotel).
  • Kwaliteit waarnemen, controleren van actiepunten met betrekking tot kwaliteit en nieuwe ideeën invoeren.
  • Ten behoeve van directie, kwaliteitsmanagement en afdelingsmanagement rapporteren aan de directie.
  • Uitvoeren van extra werkzaamheden en projecten onder leiding van Operationeel Manager.

Dit zijn de bevoegdheden van de stagiair:

  • De stagiair kan zelfstandig te werk gaan als Dutymanager, hierbij zal de stagiair(e) in sommige gevallen assistentie inroepen van een afdelingshoofd of directie.

Dit zijn de specifieke taken van de stagiair:

  • Dagelijkse/wekelijkse werkzaamheden combineren met specifieke opdracht van school
  • Eventueel extra opdrachten/projecten van het bedrijf uitvoeren onder leiding van operationeel manager
  • Stageverslag altijd laten goedkeuren door afdelingshoofd

Overige informatie

Grand Hotel Karel V is gelegen in het centrum van Utrecht, op loopafstand van het Centraal Station en op slechts 30 trein minuten van Amsterdam Centraal.

Wij bieden:

Een interessante veelzijdige stage met stagevergoeding en vele extra’s zoals het ‘weet waar je werkt programma’ waarbij je o.a. als gast in het hotel overnacht.

Bedrijfscontact gegevens:

Bedrijf: Grand Hotel Karel V Utrecht
Contact persoon/ afdeling: Betty Piepot-Personeelszaken
Adres: Geertebolwerk 1
3511 XA Utrecht, Utrecht
Telefoon: 030-2337555
Website: www.karelv.nl
Email: personeelszaken@karelv.nl


Manager Bistro Karel 5 en Bar Lounge

Deze functie is reeds vervuld

Manager Bistro Karel 5 en Bar Lounge.

Grand Hotel Karel V is per direct op zoek naar een ambitieuze en proactieve Bistro Manager! Zie jij jezelf werken in een monumentaal, vijfsterren hotel in het historisch centrum van Utrecht? Lees dan snel verder!

GRAND HOTEL KAREL V- UTRECHT
Grand Hotel Karel V, het enige vijfsterren hotel in Utrecht ligt in hartje centrum met 121 hotelkamers, 13 zalen, Bistro Karel 5, Restaurant Karel 5 en een wellness– en fitness centre.

Als Bistro en Bar Lounge manager ben je de spin in het web. Je draagt zorg voor een hoog service niveau en een gastvrije omgeving waar iedereen zich thuis voelt. In jouw enthousiasme voor het vak sleep je al je collega’s mee en zorg je voor een motiverende werkomgeving.

FUNCTIE

  • Je rapporteert aan de operationeel manager.
  • Je ontvangt de gasten hartelijk; je bent (samen met het team) het eerste aanspreekpunt.
  • Je bent verantwoordelijk voor de coördinatie van de werkzaamheden binnen de afdeling, welke bestaat uit 20 personen.
  • Je bent verantwoordelijk voor het inwerken, training en coaching van de medewerkers op je afdeling.
  • Je signaleert onvolkomenheden en inefficiënties in werkmethoden/procedures m.b.t. de eigen afdeling en doet voorstellen tot verbetering.
  • Je ziet er op toe dat alle Bistro werkzaamheden worden uitgevoerd in overeenstemming met de richtlijnen en verhoogt en waarborgt het gewenste service niveau.
  • Je stelt roosters op, regelt voldoende bezetting, selecteert nieuwe medewerkers en voert evaluatiegesprekken.
  • Uiteraard voer je zelf ook alle voorkomende werkzaamheden uit en ben je lid van het duty management team.

PROFIEL

  • Je hebt een afgeronde opleiding op minimaal MHS niveau;
  • Je hebt leidinggevende ervaring binnen een restaurant of bistro;
  • Je bent een zelfstandige en initiatiefrijke Manager die een gastheer/-vrouw is voor onze gasten en een coach voor onze medewerkers.
  • Je bent service- en gastgericht, je hebt passie voor het vak, bent gedreven, dat straal je uit en breng je over op de medewerkers;
  • Je hebt kennis van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je hebt kennis van MS Office (Word/Excel) en ervaring met geautomatiseerde reserveringssystemen;
  • BHV diploma is een pre;
  • Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief; Je bent collegiaal, werkt zelfstandig, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, bent alert en hebt (pro-)actieve houding.

WIJ BIEDEN
Werken bij Grand Hotel Karel V

Grand Hotel Karel V staat voor open communicatie, plezierige werksfeer, een veelbelovend product in een prachtig historisch pand en goede bereikbaarheid met openbaar vervoer.

Onze arbeidsvoorwaarden zijn conform horeca cao met interessante extra’s zoals het ‘weten waar je werkt programma’ en personeelstarieven voor de tevens bij Worldhotels aangesloten locaties.

Bij Grand Hotel Karel V vormen de medewerkers de basis van ons succes. Altijd gericht op service, altijd gericht op stijl en altijd vanuit het hart! Met gemeenschappelijke waarden als betrokkenheid, respect en initiatief bestaat er een unieke sfeer om te werken en jezelf te ontwikkelen. Wij streven ernaar elke dag weer de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Door het leveren van uitmuntende service in een buitengewone omgeving. En vanuit het geloof dat persoonlijke aandacht voor onze gasten de garantie vormt voor een onvergetelijke ervaring. Daarom zoeken wij zelfstandige medewerkers met een passie voor service en een talent voor gastvrijheid!

REAGEREN
Herken jij jezelf in het boven gesteld profiel? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar Betty Piepot, Hoofd Personeelszaken (personeelszaken@karelv.nl). Uiteraard is zij ook beschikbaar voor het beantwoorden van je vragen.

Sollicitatie formulier

 


Manager Bistro Karel 5 en Bar Lounge

Deze functie is reeds vervuld

Manager Bistro Karel 5 en Bar Lounge.

Grand Hotel Karel V is per direct op zoek naar een ambitieuze en proactieve Bistro Manager! Zie jij jezelf werken in een monumentaal, vijfsterren hotel in het historisch centrum van Utrecht? Lees dan snel verder!

GRAND HOTEL KAREL V- UTRECHT
Grand Hotel Karel V, het enige vijfsterren hotel in Utrecht ligt in hartje centrum met 121 hotelkamers, 13 zalen, Bistro Karel 5, Restaurant Karel 5 en een wellness– en fitness centre.

Als Bistro en Bar Lounge manager ben je de spin in het web. Je draagt zorg voor een hoog service niveau en een gastvrije omgeving waar iedereen zich thuis voelt. In jouw enthousiasme voor het vak sleep je al je collega’s mee en zorg je voor een motiverende werkomgeving.

FUNCTIE

  • Je rapporteert aan de operationeel manager.
  • Je ontvangt de gasten hartelijk; je bent (samen met het team) het eerste aanspreekpunt.
  • Je bent verantwoordelijk voor de coördinatie van de werkzaamheden binnen de afdeling, welke bestaat uit 20 personen.
  • Je bent verantwoordelijk voor het inwerken, training en coaching van de medewerkers op je afdeling.
  • Je signaleert onvolkomenheden en inefficiënties in werkmethoden/procedures m.b.t. de eigen afdeling en doet voorstellen tot verbetering.
  • Je ziet er op toe dat alle Bistro werkzaamheden worden uitgevoerd in overeenstemming met de richtlijnen en verhoogt en waarborgt het gewenste service niveau.
  • Je stelt roosters op, regelt voldoende bezetting, selecteert nieuwe medewerkers en voert evaluatiegesprekken.
  • Uiteraard voer je zelf ook alle voorkomende werkzaamheden uit en ben je lid van het duty management team.

PROFIEL

  • Je hebt een afgeronde opleiding op minimaal MHS niveau;
  • Je hebt leidinggevende ervaring binnen een restaurant of bistro;
  • Je bent een zelfstandige en initiatiefrijke Manager die een gastheer/-vrouw is voor onze gasten en een coach voor onze medewerkers.
  • Je bent service- en gastgericht, je hebt passie voor het vak, bent gedreven, dat straal je uit en breng je over op de medewerkers;
  • Je hebt kennis van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je hebt kennis van MS Office (Word/Excel) en ervaring met geautomatiseerde reserveringssystemen;
  • BHV diploma is een pre;
  • Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief; Je bent collegiaal, werkt zelfstandig, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, bent alert en hebt (pro-)actieve houding.

WIJ BIEDEN
Werken bij Grand Hotel Karel V

Grand Hotel Karel V staat voor open communicatie, plezierige werksfeer, een veelbelovend product in een prachtig historisch pand en goede bereikbaarheid met openbaar vervoer.

Onze arbeidsvoorwaarden zijn conform horeca cao met interessante extra’s zoals het ‘weten waar je werkt programma’ en personeelstarieven voor de tevens bij Worldhotels aangesloten locaties.

Bij Grand Hotel Karel V vormen de medewerkers de basis van ons succes. Altijd gericht op service, altijd gericht op stijl en altijd vanuit het hart! Met gemeenschappelijke waarden als betrokkenheid, respect en initiatief bestaat er een unieke sfeer om te werken en jezelf te ontwikkelen. Wij streven ernaar elke dag weer de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Door het leveren van uitmuntende service in een buitengewone omgeving. En vanuit het geloof dat persoonlijke aandacht voor onze gasten de garantie vormt voor een onvergetelijke ervaring. Daarom zoeken wij zelfstandige medewerkers met een passie voor service en een talent voor gastvrijheid!

REAGEREN
Herken jij jezelf in het boven gesteld profiel? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar Betty Piepot, Hoofd Personeelszaken (personeelszaken@karelv.nl). Uiteraard is zij ook beschikbaar voor het beantwoorden van je vragen.

Sollicitatie formulier

 


Specials

Tagline

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Etiam at cursus urna. Donec commodo nulla neque, at hendrerit est ultrices at. Nulla facilisi. Integer eros mi, viverra ut dignissim a, facilisis sagittis felis. Aliquam erat volutpat. Praesent ultricies est in erat suscipit, ac fringilla mi varius. Suspendisse molestie risus pharetra neque sollicitudin dignissim. Pellentesque sed luctus tellus. Aenean a felis libero. Quisque quis urna eget libero pellentesque sodales. Sed suscipit placerat gravida.

Ehance your stay

Lorem ipsun tal cualLorem ipsun tal cualLorem ipsun

  • Cross sell item 1
  • Cross sell item 1
  • Cross sell item 1
  • Cross sell item 1

Discover more

Specials title

Unique selling point

  • Feature1
  • Feature1
  • Feature1
  • Feature1

Book

Specials title

Unique selling point

  • Feature1
  • Feature1
  • Feature1
  • Feature1

Book

Specials title

Unique selling point

  • Feature1
  • Feature1
  • Feature1
  • Feature1

Book

Manager Bistro Karel 5 en Bar Lounge

Deze functie is reeds vervuld

Manager Bistro Karel 5 en Bar Lounge.

Grand Hotel Karel V is per direct op zoek naar een ambitieuze en proactieve Bistro Manager! Zie jij jezelf werken in een monumentaal, vijfsterren hotel in het historisch centrum van Utrecht? Lees dan snel verder!

GRAND HOTEL KAREL V- UTRECHT
Grand Hotel Karel V, het enige vijfsterren hotel in Utrecht ligt in hartje centrum met 121 hotelkamers, 13 zalen, Bistro Karel 5, Restaurant Karel 5 en een wellness– en fitness centre.

Als Bistro en Bar Lounge manager ben je de spin in het web. Je draagt zorg voor een hoog service niveau en een gastvrije omgeving waar iedereen zich thuis voelt. In jouw enthousiasme voor het vak sleep je al je collega’s mee en zorg je voor een motiverende werkomgeving.

FUNCTIE

  • Je rapporteert aan de operationeel manager.
  • Je ontvangt de gasten hartelijk; je bent (samen met het team) het eerste aanspreekpunt.
  • Je bent verantwoordelijk voor de coördinatie van de werkzaamheden binnen de afdeling, welke bestaat uit 20 personen.
  • Je bent verantwoordelijk voor het inwerken, training en coaching van de medewerkers op je afdeling.
  • Je signaleert onvolkomenheden en inefficiënties in werkmethoden/procedures m.b.t. de eigen afdeling en doet voorstellen tot verbetering.
  • Je ziet er op toe dat alle Bistro werkzaamheden worden uitgevoerd in overeenstemming met de richtlijnen en verhoogt en waarborgt het gewenste service niveau.
  • Je stelt roosters op, regelt voldoende bezetting, selecteert nieuwe medewerkers en voert evaluatiegesprekken.
  • Uiteraard voer je zelf ook alle voorkomende werkzaamheden uit en ben je lid van het duty management team.

PROFIEL

  • Je hebt een afgeronde opleiding op minimaal MHS niveau;
  • Je hebt leidinggevende ervaring binnen een restaurant of bistro;
  • Je bent een zelfstandige en initiatiefrijke Manager die een gastheer/-vrouw is voor onze gasten en een coach voor onze medewerkers.
  • Je bent service- en gastgericht, je hebt passie voor het vak, bent gedreven, dat straal je uit en breng je over op de medewerkers;
  • Je hebt kennis van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je hebt kennis van MS Office (Word/Excel) en ervaring met geautomatiseerde reserveringssystemen;
  • BHV diploma is een pre;
  • Je hebt een frisse uitstraling en je bent representatief; Je bent collegiaal, werkt zelfstandig, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, bent alert en hebt (pro-)actieve houding.

WIJ BIEDEN
Werken bij Grand Hotel Karel V

Grand Hotel Karel V staat voor open communicatie, plezierige werksfeer, een veelbelovend product in een prachtig historisch pand en goede bereikbaarheid met openbaar vervoer.

Onze arbeidsvoorwaarden zijn conform horeca cao met interessante extra’s zoals het ‘weten waar je werkt programma’ en personeelstarieven voor de tevens bij Worldhotels aangesloten locaties.

Bij Grand Hotel Karel V vormen de medewerkers de basis van ons succes. Altijd gericht op service, altijd gericht op stijl en altijd vanuit het hart! Met gemeenschappelijke waarden als betrokkenheid, respect en initiatief bestaat er een unieke sfeer om te werken en jezelf te ontwikkelen. Wij streven ernaar elke dag weer de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Door het leveren van uitmuntende service in een buitengewone omgeving. En vanuit het geloof dat persoonlijke aandacht voor onze gasten de garantie vormt voor een onvergetelijke ervaring. Daarom zoeken wij zelfstandige medewerkers met een passie voor service en een talent voor gastvrijheid!

REAGEREN
Herken jij jezelf in het boven gesteld profiel? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar Betty Piepot, Hoofd Personeelszaken (personeelszaken@karelv.nl). Uiteraard is zij ook beschikbaar voor het beantwoorden van je vragen.

Sollicitatie formulier

 


SECRET DEAL

Secret Deal 5% Korting & Gratis Upgrade

Reserveer nu via deze link om uw Secret Deal met 5% korting & Gratis Kamerupgrade te ontvangen (op basis van beschikbaarheid)

X